Виноград плодовый

Место посадки

Для посадки винограда подойдет самое теплое место на участке, например, с южной стороны дома или веранды. Рекомендуется высаживать виноград вдоль границ участка, таким образом посадки не займут много места и будут хорошо освещаться со всех сторон.

Требования к почве

К почвам виноград не слишком требователен, грунт должен быть довольно плодородным, не кислым, хорошо дренированным. Застоя воды у корней виноград не выносит.

Посадка

Виноград высаживают весной, в просохшую, хорошо прогретую почву. В южных регионах посадка осуществляется в мае, в северных - с начала и до конца июня. Расстояние между посадками в рядах 1,5 м, между рядами - 2 м. Перед посадкой внимательно осматривают корни саженца, удаляют все больные и подгнившие, подрезают здоровые до длины 15 см. Одновременно укорачивают побег, оставляя на нем 3-4 хорошо вызревших почки. После обрезки и до посадки корни выдерживают в воде. Для посадки копают ямы 80*80*80 см. На дне размещают дренажный слой, сверху насыпают плодородный грунт (выкопанную землю, перемешанную с компостом и фосфорно-калийными удобрениями). Саженец устанавливают по центру холмика, расправляют корешки, поливают водой и засыпают садовой землей. Нижняя почка должна находиться на уровне почвы. После посадки растения еще раз поливают, окучивают. Рядом устанавливают кол, к которому в последующем будут подвязывать отрастающие побеги.

Уход

Уход за виноградом сводится к регулярным поливам в сухую погоду, подкормкам и формированию куста. Для подкормки используют минеральные и органические удобрения (перепревший навоз, компост). Ранней весной кусты виноград поливают полным минеральным удобрением, растворенным в воде, перед цветением такую подкормку повторяют. Перед созреванием вносят фосфорно-калийные удобрения, а после сбора урожая проводят подкормку калием для повышения зимостойкости растений. Кроме того для лучшего вызревания лозы рекомендуется удаление пасынков и прищипывание верхушек в начале сентября. Для формирования виноградных кустов необходимо установить надежную опору. Самая простая представляет собой два столба с несколькими рядами проволоки между ними. По мере роста побеги подвязывают к проволоке, задавая им нужное направление. Формирование куста винограда начинают с первого года, оставляя не более двух здоровых побегов у основания, остальные выламывают. На второй год на кусте оставляют по три почки на каждом побеге, на третий год на каждом плече оставляют 2-3 сильных побега, остальные удаляют. На четвертый год на каждом рукаве оставляют верхний побег для плодоношения, его обрезают на уровне 10-15 почек, на нижнем оставляют три почки. В последующие годы обрезка проводится по тому же принципу, то есть один из побегов оставляют на плодоношение, другой обрезают на замещение в будущем году. В течение лета проводят пасынкование, а также удаляют часть побегов, развившихся из одной почки. Для лучшего вызревания лозы осенью верхнюю часть побегов подрезают на длину 3-5 междоузлий.

Укрытие на зиму

Виноград требует укрытия на зиму в тех районах, где температура зимой опускается ниже -16 градусов. Перед укрытием виноград снимают со шпалеры, обрезают, удаляют все растительные остатки, обрабатывают медным или железным купоросом. Лозу укладывают на слой рубероида, привязывают к нему проволокой, сверху укрывают сухой листвой или соломой. Далее сооружают каркас, на который натягивают пленку, оставляя несколько продувных отверстий. В регионах с достаточным количеством снега зимой рекомендуется укрывать виноград с его помощью. Весной укрытие снимают, проводят обрезку, лозы привязывают к шпалере.